各個區縣的代表美食都有啥?不服來戰!

2019-09-25 18:37 来源:m5彩票

  今天就帶大家來認識一下,重慶各區縣的特色美食,看看有沒有你的最愛!萬州-羊肉格格提到萬州,很多小伙伴們想到的美食肯定是烤魚,萬州烤魚確實很好吃也很有名,但萬州的另一種美食——羊肉格格,你吃過嗎?

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  它與萬州面、烤魚並稱為萬州三大美食。萬州格格是用小蒸籠作為容器,一籠就是一格,有羊肉、排骨、肥腸,種類非常豐富,入口的味道讓人難忘。

  推薦店鋪:

  耿格格,萬州區衛校大門口桂香園旁負一樓,人均:20元

  萬州格格王,江北區洋河北路,人均:35元

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  黔江-雞雜

  黔江雞雜的出現離不開辣子雞,當時人們在殺雞后剩下大量內臟舍不得丟棄,所以就用泡椒、蘿卜絲等混在一起炒。結果發現特別好吃,然后黔江雞雜就誕生啦~

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  正宗的黔江雞雜鍋裡隻能加油不能加水,而且食材隻有泡菜和雞雜,不能有其他配菜,以免沖淡味道,現在主城很多店的做法其實都是改良過的。

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  推薦店鋪:

  鵬琳天龍雞雜,黔江區長征南路,人均:40元

  古鎮雞雜,沙坪壩區磁器口,人均:44元

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  綦江-北渡魚

  北渡魚出自於綦江的一個渡口,傳說是江邊打漁的人發明的。直接將活魚快刀去鱗后放入沸水鍋內,再撒上辣椒、花椒、大蒜和一些特有調料,最后澆上熱油,一鍋香噴噴的北渡魚就完美呈現啦~

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  北渡魚是地道的江湖菜,獨特的口味深受南來北往食客的好評,特別是經在210國道上跑車司機們口口相傳后,北渡魚被越來越多的人熟知。

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  推薦店鋪:

  綦河春北渡魚,綦江區九龍大道,人均:78元

  秋鍋北渡魚,江北區盤溪路,人均:94元

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  大足-郵亭鯽魚

  大足不僅有著名的大足石刻,大足的郵亭鯽魚也是很有名氣的。這道菜發源於郵亭鎮,鮮嫩的味道得到了大家的認可,現在全國很多城市都能吃到。

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  郵亭鯽魚的味道特別鮮美,深受川渝兩地吃貨的喜愛。口感嫩滑的魚肉配上椒麻鮮香的佐料,這種味道聞起來就讓人忍不住想要大快朵頤。

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  推薦店鋪:

  郵亭劉三姐鯽魚,大足區二環東路,人均:69元

  曾老幺魚庄(洞子郵亭鯽魚),渝中區長濱路,人均:77元

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  璧山-來鳳魚

  璧山的特色美食有很多,不僅有來鳳魚,還有璧山兔。畢竟兔兔這麼可愛,怎麼可以吃兔兔呢?所以我們今天就來重點介紹一下來鳳魚吧~

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  魚是用四五斤的鮮魚現宰切塊,再加花椒、辣椒、豆瓣醬等炒香。出鍋時紅油、青椒和魚肉相互輝映,很是誘人。吃進嘴裡感覺麻辣鮮香,讓人根本停不下來。

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  推薦店鋪:

  來鳳魚第一家,璧山區來鳳街道,人均:88元

  鳳湖天來鳳魚璧山兔,江北區北城二路,人均:79元

  看著都流口水了!快快出發吧!

  原標題:各有特色的區縣美食們!吃一口就忘不了!(來源:吃在重慶微信公號)

(責編:秦潔、張祎)

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